5月10日下午14时，教育科学学院（教师教育学院）雅润女子学堂在徐州澳伯隆酒窖开展“红酒与佳人”红酒文化交流活动。窖主王化方先生和教育学院20余名师生共同参加了此次活动。活动由学堂学思坊承办。
首先，王窖主给学员们简单介绍了红酒的品种、分类和不同年限红酒鉴别的基础知识。王先生重点介绍了品葡萄酒的五 “S”步骤：观看（See）、旋动（Swirl）、闻香（Sniff）、细尝（Sip）、品味（Savor）。其次，每位学员对不同种类的红酒进行品鉴，从观察葡萄酒的外观、液体、闻香初步感受葡萄酒的年份、产地、构成，再到直接品尝体会酒的芬芳及不同层次的口感，每位学员都参与其中。最后，在王先生的指导下，学员们彼此交流品鉴红酒的感受，在优雅愉快的氛围中圆满结束。
本次活动不仅让学员们了解到有关红酒文化的知识，也提高了大家对高雅文化的认知，为进一步提升女性魅力打下基础。
撰稿人：女子学堂学员
